Ricerca e nutrizione

Letteratura Scientifica

Questa sezione è interamente dedicata alla letteratura scientifica, costantemente aggiornata con gli ultimi studi.

Contiene:
  • raccolta di riferimenti bibliografici relativi a fattori nutritivi, elementi funzionali e corrispondenti aree tematiche
  • riassunti in italiano di importanti articoli di letteratura relativi ai temi trattati
  • pubblicazioni Parmalat.
intolleranze alimentari
BIBLIOGRAFIA lattosio e calcio

Intolleranza al lattosio e carenza di calcio • Bannan, Patricia M.; Levitt, Michael D. , Calcium, dairy products, and osteoporosis: implications of lactose intolerance Primary Care Update for OB/GYNS Volume: 3, Issue: 4, July 8, 1996, pp. 146-151 • Di Stefano, M.; Veneto, G.; Malservisi, S.; Cecchetti, L.; Minguzzi, L.; Strocchi, A.; Corazza, G.R Lactose malabsorption and intolerance and peak bone mass Gastroenterology Volume: 122, Issue: 7, June, 2002, pp. 1793-1799 • Hernandez-Rauda Roberto ; Martinez-Garcia Sandra Osteoporosis-related life habits and knowledge about osteoporosis among women in El Salvador: A cross-sectional study . BMC Musculoskeletal Disorders, 2004, Vol: 5 , 1, 29. • Honkanen, R.; Kröger, H.; Alhava, E.; Turpeinen, P.; Tuppurainen, M.; Saarikoski, S. Lactose Intolerance Associated With Fractures of Weight-Bearing Bones in Finnish Women Aged 38-57 Years. Bone, Volume: 21, Issue: 6, December, 1997, pp. 473-477 • Honkanen, R.; Pulkkinen, P.; Järvinen, R.; Kröger, H.; Lindstedt, K.; Tuppurainen, M.; Does Lactose Intolerance Predispose to Low Bone Density? A Population-Based Study of Perimenopausal Finnish Women. Bone. Volume: 19, Issue: 1, July, 1996, pp. 23-28 • Janner, M.; Mullis, P. E. Osteonpenia and pathological fractures in an adolescent with lactose intolerance and high oxalate intake Monatsschrift Kinderheilkunde Volume: 153, Issue: 4, April, 2005, pp. 360-363 • Lovelace HY, Barr SI. Diagnosis, symptoms, and calcium intakes of individuals with self-reported lactose intolerance. J Am Coll Nutr. 2005 Feb;24(1):51-7. • Obermayer-Pietsch BM, Bonelli CM, Walter DE, Kuhn RJ, Fahrleitner-Pammer A, Berghold A, Goessler W, Stepan V, Dobnig H, Leb G, Renner W. Genetic predisposition for adult lactose intolerance and relation to diet, bone density, and bone fractures. J Bone Miner Res. 2004 Jan;19(1):42-7. • Savaiano D. Lactose intolerance: a self-fulfilling prophecy leading to osteoporosis? Nutr Rev. 2003 Jun;61(6 Pt 1):221-3

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