Ricerca e nutrizione

Letteratura Scientifica

Questa sezione è interamente dedicata alla letteratura scientifica, costantemente aggiornata con gli ultimi studi.

Contiene:
  • raccolta di riferimenti bibliografici relativi a fattori nutritivi, elementi funzionali e corrispondenti aree tematiche
  • riassunti in italiano di importanti articoli di letteratura relativi ai temi trattati
  • pubblicazioni Parmalat.
invecchiamento cellulare
Licopene:meccanismo d'azione nella promozione della salute della prostata

Wertz K., Siler U, Goralczyk R. Lycopene: modes of action to promote prostate health Archives of Biochemistry and Biophysics 430 (2004) 127–134 Licopene:meccanismo d’azione nella promozione della salute della prostata Innumerevoli evidenze epidemiologiche indicano in maniera chiara che l’introito di licopene è inversamente correlato al rischio di insorgenza del cancro alla prostata. Studi preclinici hanno anche dimostrato che il licopene agisce attraverso diversi meccanismi che possono cooperare nella riduzione delle proliferazione delle cellule epiteliali della prostata, sia quelle normali che quelle cancerose. D’altra parte è anche noto che il licopene è un grado di ridurre il danno al DNA e migliora le difese dallo stress ossidativo. Il meccanismo d’azione del licopene è legato sia all’inibizione del segnale indotto dall’IGF-I prostatico che alla riduzione dell’espressione della citokina proinfiammatoria Interleukina 6 (IL 6). Inoltre, si è visto che il licopene migliora le comunicazioni tra le cellule attraverso le gap junction e induce la produzione degli enzimi detossificanti di fase II e l’espressione dei geni della difesa ossidativa. Queste evidenze sul meccanismo d’azione forniscono quindi una spiegazione plausibile delle evidenze epidemiologiche dell’effetto del licopene sulla riduzione del cancro alla prostata. Inoltre, alcuni recenti studi che indicano come il licopene riduca i segnali androgeni locali nella prostata, suggeriscono che esso possa essere efficace anche nella prevenzione della iperplasia benigna della prostata. Gli autori sottolineano comunque che ulteriori studi di intervento sull’uomo sono comunque necessari per provare in modo definitivo l’efficacia del licopene sulla promozione della salute della prostata.

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