Ingredienti
300 gr di porri freschi
200 ml di Panna Chef per cucinare
200 g di pancetta affumicata
½ bicchiere di vino bianolio d’oliva
Preparazione
Sbollentate i porri in acqua salata, avvolgeteli uno a uno in una fettina di pancetta affumicata, disponeteli in una casseruola e fateli rosolare. Quando la pancetta sarà dorata, bagnate con il vino bianco e lasciate evaporare. Aggiungete la Panna Chef e lasciate addensate. Regolate di sale e pepe e fate terminare la cottura a fuoco lento. |
