Preparazione Stendete i rotoli di pasta sfoglia e fateli cuocere separati in due pirofile rettangolari. A cottura ultimata, lasciate raffreddare e alternate, sopra uno dei due rettangoli di pasta, diversi strati di crema pasticcera e di lamponi fatti macerare nel Grand Marnier. Ricoprite con il rimanente rettangolo di pasta e sopra questo disponete uno strato di Panna Chef montata. Guarnite con lamponi o ribes a piacere.
