Ingredienti
400g di eliche
200g di salmone affumicato
200ml di Panna Chef al Salmone
1 cucchiaio di menta tritata
1 noce di burro
olio
sale e pepe
Preparazione
Cuocete la pasta. Nel frattempo, in una padella abbastanza larga, sciogliete il burro con un cucchiaio d’olio extravergine, aggiungete il salmone spezzettato e la panna Chef al Salmone. Non lasciate soffriggere e regolate di sale. Scolate la pasta e fatela saltare nella padella con il sugo per qualche minuto. Aggiungete la mentuccia tritata e una macinata di pepe, quindi servite. |
