Ingredienti
400g di maccheroncini
200ml di Panna Chef per cucinare
100g di speck
1 cipolla
½ peperone giallo
½ peperone verde
1 pizzico di peperoncino
sale e olio
Preparazione
Pulite i peperoni e fate una dadolata assieme alla cipolla. Sciogliete poco burro in una padella, unitevi il peperoncino, i peperoni, salate e cuocete a fuoco vivace per 10 minuti. Cuocete la pasta, scolatela e conditela con il sugo preparato, aggiungendo lo speck tagliato a listarelle sottili e la Panna Chef. Decorate con una julienne di speck rosolato in padella. |
