Ingredienti
400g di scaloppine di vitello
200ml di Panna Chef agli Asparagi
vino bianco
salvia
timo
menta
maggiorana
Preparazione
Infarinate le scaloppine di vitello e soffriggetele in olio d’oliva fino a quando saranno dorate. Scolatele e tenetele in caldo. Glassate il fondo di cottura con il vino, aggiungete la Panna Chef agli Asparagi, la salvia, la menta, il timo e la maggiorana. Versate la salsa ottenuta sulle scaloppine, guarnite con timo fresco e servite ben caldo. |
