A proposito del latte fresco
Il latte svolge un ruolo chiave all’interno della nostra alimentazione: prova ne è il fatto che costituisce la prima e unica fonte di sostentamento e crescita per i neonati nei primi mesi della loro vita. Ciò che rende unico il latte è l’equilibrio e la varietà di nutrienti in esso contenuti: proteine, zuccheri, grassi e calcio.