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preparazione
Preparazione: 10 min Cottura: 30 min

Difficoltà
Facile

ingredienti
Per 8 persone

Zucca

Zucca 400 gr

Chef panna ai 4 formaggi

Chef panna ai 4 formaggi 250 ml

Uova

Uova 3 uova

Farina

Farina 175 gr

fontina

fontina 100 gr

Latte

Latte 300 ml

Vedi tutti gli ingredienti
Panna ai 4 Formaggi

Panna Chef ai 4 Formaggi è panna Chef arricchita d...

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Panna ai 4 Formaggi

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Preparazione: 10 min Cottura: 30 min

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Facile

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Per 8 persone

Zucca

Zucca 400 gr

Chef panna ai 4 formaggi

Chef panna ai 4 formaggi 250 ml

Uova

Uova 3 uova

Farina

Farina 175 gr

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Latte

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Panna ai 4 Formaggi

Le crêpes alla zucca sono un primo piatto delicato e appetitoso, particolarmente adatto a una cena in famiglia o tra amici.

Vi consigliamo di abbinare alla zucca la Panna Chef ai 4 Formaggi, molto cremosa e invitante, che darà un tocco in più a questa facilissima ricetta.

Cosa aspettate? Seguite questi step per preparare anche voi delle gustose crêpes alla zucca!


Preparazione

Preparazione: 10 min Cottura: 30 min
totali

Realizzate un composto omogeneo mescolando la farina, le uova, il latte e un pizzico di sale.

In una padella antiaderente, leggermente unta con dell'olio, versate un mestolo di composto, lasciatelo aderire su tutta la superficie e cuocetelo ambo i lati.

Tagliate la zucca a dadini e adagiatela in una teglia capiente rivestita con della carta forno. Sistemate sopra la zucca un altro strato di carta e lasciate cuocere a 200° in forno per 10 minuti.

Una volta pronta, passate la zucca in padella con del burro, insaporitela con sale e pepe e poi schiacciatela in una terrina.

Farcite le crêpes con un po' di purea di zucca e qualche pezzetto di fontina, poi piegatele a triangolo e sistematele in una pirofila imburrata. Cospargete con la Panna Chef ai 4 formaggi e infornate a 200° per 10 minuti.

Servite le vostre crêpes alla zucca ancora calde.

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