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Mousse panna e caffè con cacao e nocciole - Parmalat

preparazione
30 min

Difficoltà
Facile

ingredienti
Per 4 persone

Chef Panna fresca

Chef Panna fresca 200 ml

caffè

caffè 2 tazzine

Uova

Uova 2

Zucchero

Zucchero 100 g

acqua

acqua 30 g

cacao amaro

cacao amaro quanto basta

Vedi tutti gli ingredienti
Panna Fresca

Per offrirti sempre il meglio, Chef ti propone la ...

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30 min

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Facile

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Per 4 persone

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Uova

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Zucchero

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acqua

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cacao amaro

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Panna Fresca

Con la mousse panna e caffè con cacao e nocciole, realizzerete un delizioso dessert facile e veloce da preparare. Con questa gustosa ricetta, avrete un dolce al cucchiaio profumato e soffice, la panna Chef aggiungerà morbidezza al sapore e alla consistenza della mousse, mentre le nocciole saranno la nota croccante. La facile guarnitura assicura una presentazione elegante e di impatto. Inoltre i bicchierini al caffè non necessitano di cottura e possono essere preparati contemporaneamente anche per molte persone, una ricetta di sicuro successo per le feste!


Preparazione

30 min
totali

Iniziate preparando uno sciroppo: sciogliete in un pentolino antiaderente lo zucchero con l'acqua. Intanto con una frusta elettrica sbattete i 2 tuorli in una ciotola. Dopo aggiungete lo sciroppo facendolo cadere a filo. Montate tutto per almeno 10 minuti, alla fine il composto dovrà risultare uniforme e spumoso.

Aggiungete il caffè al composto e mescolate con delicatezza, poi aggiungete gli albumi che avrete montato a neve a parte.

Montate la panna fresca Chef e unitela al composto, delicatamente e con movimenti delicati dal basso verso l'alto. Una volta ben amalgamata, versate piano la mousse al caffè nei bicchierini. Per guarnire usate un ciuffo di panna spray Chef e le nocciole tritate e se volete, spolverate con cacao amaro.

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