Preparazione

  1. 1

    In una ciotola miscelate con una frusta la farina integrale con il sale, il lievito e lo zucchero.

    In un’altra ciotola sbattete le uova e versate 200ml di Chef Crema di Latte, che conferirà morbidezza all’impasto.

    Unite i due composti, mescolate e lasciate riposare per qualche minuto.

  2. 2

    Ungete una padellina antiaderente e versate un mestolo di composto alla volta, quando inizieranno a comparire delle bollicine in superficie e la base sarà dorata, giratelo sull’altro lato.

    Preparate la salsa, versate in una casseruola lo sciroppo d’acero e Chef Crema di Latte, scaldate fino all’inizio del bollore, fate andare per 2 minuti, poi spegnete il fuoco.

  3. 3

    Servite i pancake ancora caldi accompagnati con la salsa, decorateli con le fragole fresche.

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