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Quiche di zucchine - Parmalat

preparazione
Preparazione: 15 min Cottura: 40 min

Difficoltà
Facile

ingredienti
Per 4 persone

Pasta sfoglia

Pasta sfoglia 1 rotolo

Panna classica 200 ml

Panna classica 200 ml 100 ml

Zucchine

Zucchine 1 kg

Cipolla di Tropea

Cipolla di Tropea 2 cipolle

Pancetta a pezzetti

Pancetta a pezzetti 200 gr

Uova

Uova 3 uova

Vedi tutti gli ingredienti
Panna Classica 65ml

Chef porta in tavola la cremosità e sfiziosità di ...

Scopri il prodotto
Panna Classica 65ml

preparazione
Preparazione: 15 min Cottura: 40 min

Difficoltà
Facile

ingredienti
Per 4 persone

Pasta sfoglia

Pasta sfoglia 1 rotolo

Panna classica 200 ml

Panna classica 200 ml 100 ml

Zucchine

Zucchine 1 kg

Cipolla di Tropea

Cipolla di Tropea 2 cipolle

Pancetta a pezzetti

Pancetta a pezzetti 200 gr

Uova

Uova 3 uova

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Chef porta in tavola la cremosità e sfiziosità di ...

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La quiche di zucchine è la soluzione ideale per un picnic domenicale o per servire ai vostri invitati un piatto unico nelle cene a casa.

Con delle zucchine di stagione belle fresche e la Panna Classica Chef realizzerete un mix esplosivo di sapori mediterranei che sorprenderà i vostri ospiti.

Cosa aspettate? Leggete tutti i dettagli di questa preziosa ricetta.


Preparazione

Preparazione: 15 min Cottura: 40 min
totali

Prendete le vostre zucchine, lavatele e tagliatele finemente. Mettetele in una padella con un filo d’olio, unite le cipolle tritate e fate cuocere il tutto. Quando saranno pronte, unite la pancetta e lasciatela dorare.

Fate riscaldate il forno a 180°, nel frattempo, prendete la vostra pasta sfoglia e adagiatela in una teglia.

Con una forchetta fate qualche buchetto sulla superficie, poi versate dei legumi secchi al centro della pasta sfoglia, affinché abbia un peso al centro e non lieviti, e mettetela in forno per 10 minuti.

In una ciotola capiente, sbattete le uova con la Panna Classica Chef e la maggior parte del formaggio grattugiato. Adagiate le zucchine cotte sul fondo della sfoglia e versate il composto a base di panna.

Per realizzare una crosta croccante e sfiziosa, cospargete la superficie con il restante formaggio grattugiato prima di infornare la sfoglia.

Fatela cuocere in forno per 20 minuti sempre a 180°, e quando vedrete che la quiche di zucchine avrà un colore dorato, toglietela dal forno e servitela dopo averla lasciata un po' a raffreddare.

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