Ratatouille gratinata

Tagliate le verdure a fettine sottili e spolverizzatele con sale e pepe; tenetele da parte.

Aggiungete alla Besciamella Integrale senza lattosio CHEF le foglioline del timo, tenendo qualche ciuffetto per decorare.

Versate 3-4 cucchiai di Besciamella Integrale senza lattosio CHEF sul fondo delle cocottine. Unite le verdure, disponendo le fettine a spirale, inserendole in senso verticale e alternando i colori.

Ricoprite la superficie con la Besciamella Integrale senza lattosio CHEF, aggiungete dei ciuffetti di timo e la granella di nocciole; cuocete le cocottine in forno già caldo a 200°C per circa 20 minuti in modo da formare una gratinatura dorata.

Sfornate e lasciate riposare per 5 minuti, poi servite.