Ricette con besciamella - Pagina 8

Se vuoi gustare un piatto da re, che sia cremoso e ricco di gusto, devi assolutamente usare la regina delle salse:la besciamella.

Si tratta di una salsa semplice e cremosa, le cui origini sono contese tra diversi paesi, al primo posto Italia e Francia. Grazie al suo gusto avvolgente, può essere impiegata in molte ricette di cucina, dai primi piatti ai secondi, e perfino agli antipasti e ai contorni, per arricchirli di gusto e impreziosirli con una nota cremosa e sfiziosa.

Grazie ai nostri consigli di cucina scoprirai in quali preparazioni non può proprio mancare e in quali piatti può essere aggiunta per renderli ancora più deliziosi.

Prendi ispirazione dalle nostre ricette con besciamella e usa la fantasia per creare dei piatti sempre diversi, abbinandola ad altri ingredienti gustosi.

Se per il pranzo della domenica vuoi servire in tavola delle preparazioni calde da forno, che siano elaborate e di sicuro effetto, un'ottima soluzione sono le lasagne. Per condire con gusto i vari strati di pasta e di ragù, la besciamella non può proprio mancare, per legare tutti i sapori e per arricchire la portata.

Anche nella ricetta dei cannelloni, nelle loro diverse varianti, la besciamella è il condimento perfetto, non solo per il suo elevato grado di condibilità, ma anche perché si abbinerà alla perfezione agli altri ingredienti, valorizzandone il gusto senza coprirlo.

Chi ha poco tempo per cucinare, troverà un valido alleato nella besciamella della linea Chef Parmalat, per condire con gusto delle sfiziose crêpes, o arricchire un secondo piatto di carne con un delicato e cremoso fondo di cottura.