Preparazione

  1. 1

    In una padella scaldate un filo d’olio, poi versate lo scalogno tritato. Quando sarà rosolato, aggiungete il prosciutto a listarelle e tostatelo.

    Unite la Panna Senza Lattosio Chef, l’erba cipollina, sale e pepe.

    Cuocete a fiamma moderata per 5/6 minuti.

  2. 2

    Lessate la pasta in acqua salata, scolatela al dente e ripassatela in padella con il condimento, l’erba cipollina e un poco d’acqua di cottura della pasta.

  3. 3

    Tostate in padella qualche fetta di prosciutto e decorate i piatti con le chips di prosciutto.

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