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Tortellini panna e limone - Parmalat

preparazione
Preparazione: 10 min Cottura: 10 min

Difficoltà
Facile

ingredienti
Per 4 persone

Tortellini

Tortellini 400 gr

Chef Panna fresca

Chef Panna fresca 250 ml

Burro

Burro 50 gr

Limone

Limone 1 limone

Sale

Sale

Prezzemolo

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Panna Fresca

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Limone 1 limone

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Panna Fresca

I tortellini panna e limone sono un primo piatto dal gusto delicato e dal profumo inimitabile. Veloce da preparare, è una ricetta che ha bisogno di pochi ingredienti.

Quando userete la buccia del limone fate attenzione a non grattugiare la parte bianca dell'agrume: questa, infatti, ha un sapore amaro che rischierebbe di alterare il gusto delicato della pietanza.

Prepararli è molto semplice, a seguire i passaggi per farlo


Preparazione

Preparazione: 10 min Cottura: 10 min
totali

In una padella antiaderente fate scaldare a fiamma molto bassa il burro.

Con l'aiuto di una grattugia sminuzzate la buccia di un limone in piccole parti e aggiungetela al burro. Fate scaldare per 2 minuti poi unite il succo di un limone.

Amalgamate gli ingredienti con un cucchiaio in legno, poi incorporate la Panna Fresca Chef e continuate a mescolare a fiamma dolce per 5 minuti.

Tritate il prezzemolo finemente e mettetelo da parte per decorare il piatto quando sarà pronto.

In una pentola mettete abbondante acqua, fatela bollire e aggiungete il sale. Aggiungete i tortellini e fateli cuocere per 5 minuti circa.

Scolateli con un mestolo forato e uniteli al condimento in padella. Mescolate per qualche secondo e aggiungete il prezzemolo.

I tortellini panna e limone sono pronti per essere gustati!

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