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Biscotti senza lattosio - Parmalat

preparazione
Preparazione: 30 min Cottura: 45 min

Difficoltà
Facile

farina 00 300 gr

Panna fresca Zymil 250 gr

zucchero di canna 150 gr

Uova 2 tuorli

vanillina 1 bustina

Scorza di limone grattuggiata 1/2 limone

Vedi tutti gli ingredienti
Panna Fresca Zymil

La panna fresca Zymil senza lattosio*, è delicata ...

Scopri il prodotto
Panna Fresca Zymil

preparazione
Preparazione: 30 min Cottura: 45 min

Difficoltà
Facile

ingredienti

farina 00 300 gr

Panna fresca Zymil 250 gr

zucchero di canna 150 gr

Uova 2 tuorli

vanillina 1 bustina

Scorza di limone grattuggiata 1/2 limone

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Panna Fresca Zymil

La panna fresca Zymil senza lattosio*, è delicata ...

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Panna Fresca Zymil

State cercando una ricetta per preparare dei buoni e golosi biscotti che possano essere gustati anche da qualcuno che è intollerante al lattosio? Beh, l'avete trovata!

Questi biscottini senza lattosio, il cui impasto è arricchito con dell'ottima Panna Fresca Zymil, sono i dolcetti ideali da mangiare sia a colazione che a merenda.


Preparazione

Preparazione: 30 min Cottura: 45 min
totali

Per preparare i biscotti senza lattosio, mettete in una ciotola la farina setacciata, lo zucchero, la vanillina e la scorza grattugiata di 1/2 limone, quindi aggiungete la Panna Fresca Zymil e iniziate ad impastare.

Adesso aggiungete anche i tuorli, e continuate a lavorare l'impasto fino a quando non diventerà liscio e compatto.

A questo punto, avvolgetelo nella pellicola, mettetelo in una ciotola e trasferitelo in frigo, dove lo lascerete riposare per 30 minuti circa.

Preriscaldate il forno a 180°, ponete sulla spianatoia un foglio di carta forno e, dopo aver infarinato leggermente il mattarello, tirate l'impasto, lasciandolo alto circa 1/2 centimetro.

Realizzate dei dischetti aiutandovi con un taglia biscotti di forma rotonda, e trasferiteli sulla placca foderata di carta da forno.

Cuocete i vostri biscotti senza lattosio nel forno preriscaldato per circa 15 minuti. Una volta pronti, estraeteli dal forno e lasciateli raffreddare prima di servirli!


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