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Pancakes salati con yogurt greco - Parmalat

preparazione
20 min

Difficoltà
Facile

farina 00 150 gr

Yogurt Zymil alla Greca Bianco 150 gr

Farina integrale 150 gr

Lievito istantaneo vanigliato 4 cucchiaini

Sale 1/2 cucchiaio

Zucchero 1 cucchiaio

Vedi tutti gli ingredienti
Yogurt Zymil alla greca bianco

Lo yogurt alla greca Zymil è il nuovo yogurt colat...

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Yogurt Zymil alla greca bianco

Pancakes salati con yogurt greco

preparazione
20 min

Difficoltà
Facile

ingredienti

farina 00 150 gr

Yogurt Zymil alla Greca Bianco 150 gr

Farina integrale 150 gr

Lievito istantaneo vanigliato 4 cucchiaini

Sale 1/2 cucchiaio

Zucchero 1 cucchiaio

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Yogurt Zymil alla greca bianco

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Yogurt Zymil alla greca bianco

I pancakes sono dei dolci a base di uova, farina e lievito tipici della colazione statunitense.

Solitamente vengono serviti con topping a base di miele, sciroppo d'acero o frutta.

Questa variante con lo Yogurt alla greca Zymil è ideale per accompagnare pietanze salate quali salmone, prosciutto o simili.


Preparazione

20 min
totali

Unire le polveri - farine, zucchero e sale - in una ciotola.

A parte sciogliere il lievito nel latte, aggiungere l'uovo e lo yogurt greco  e mescolare bene gli ingredienti.

Unire le parti liquide alle polveri fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

Imburrare una padella antiaderente ben calda e versare una parte del composto al centro.

Appena le prime bolle iniziano a vedersi sulla superficie dei pancakes è ora di girarli con l'aiuto di una spatola.

Servire più pancakes posti l'uno sull'altro e guarnire con salmone, senape ed erba cipollina.

 

Ricetta di @sequestoèunuovo


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