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Smoothie bowl ricetta - Parmalat

preparazione
10 min

Difficoltà
Facile

Yogurt alla Greca Zymil mirtillo 2 vasetti

Latte Zymil Fresco Alta Qualità 50 ml

lamponi 25 g

ribes rosso 25 g

Cubetti di ghiaccio 5

Semi di chia quanto basta

Vedi tutti gli ingredienti
Latte Zymil Alto Pastorizzato Bio Buono Digeribile

Il latte Bio Buono Digeribile Zymil è il latte bio...

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10 min

Difficoltà
Facile

ingredienti

Yogurt alla Greca Zymil mirtillo 2 vasetti

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ribes rosso 25 g

Cubetti di ghiaccio 5

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Quando si sente parlare di smoothie bowl, si immagina un frullato bello denso dai mille colori, servito in una ciotola trasparente e decorato con granelle di frutta secca.

In realtà lo smoothie bowl è qualcosa di molto più importante per la salute: si tratta, infatti, di un frullato talmente denso che può essere scambiato per una crema o addirittura per un gelato. Viene realizzato con ingredienti che provengono direttamente dal freezer. L'utilizzo del ghiaccio, come indicato in questa ricetta, vi permetterà di rendere il vostro smoothie molto più liquido, ottimo per chi deve bere e integrare liquidi all'interno di una giusta nutrizione, facendolo con gusto e bontà.

Per la nostra ricetta abbiamo utilizzato della frutta fresca, del ribes rosso e dei lamponi, che vi consigliamo di acquistare dal fruttivendolo di fiducia per godere di tutta la loro freschezza e stagionalità.

La ricetta dello smoothie bowl è molto importante perché, con un pratico e comodo frullato, ingerirete velocemente una gran quantità di frutta altrimenti difficile da mangiare. Inoltre, ci sono dei nutrimenti molto importanti per l'organismo, che sono all'interno di frutta e verdura e che potrete assorbire solamente in seguito alla completa tritatura degli ingredienti, dato che normalmente non è possibile farlo con la sola masticazione. Pertanto lo smoothie bowl diventa necessario per assorbire tutti i nutrimenti di cui il nostro corpo ha bisogno. Questo prelibato frullato può diventare il pasto completo per una colazione energica e salutare, ottima soprattutto per gli sportivi prima di un allenamento o anche per affrontare al meglio una giornata impegnativa.

Questo famoso frullato ha avuto molte altre variazioni divenendo in alcuni casi anche un'ottima merenda o uno sfizioso dessert. Se da un lato è molto nutriente a inizio giornata, dall'altro berlo a fine pasto significherebbe accumulare più energia del dovuto. Le varianti della ricetta per uno smoothie bowl goloso sono veramente tantissime: dalla banana al cioccolato, dallo yogurt al cocco, dalla frutta secca ai mirtilli, dalle mandorle alle fragole, dai frutti di bosco alle mele, dal mango alle bacche di Goji: ce n'è per tutti i gusti!

La ricetta è abbastanza facile e l'unico inseparabile strumento da cucina che dovrete avere sarà un comodofrullatore. Vi consigliamo di inserire sempre all'interno dei vostri frullati qualcosa di croccante da sgranocchiare: questo vi permetterà di non ingerire una consistente dose di nutrimento bevendo il frullato, dato che il nostro corpo è abituato con la masticazione ad assorbire lentamente il cibo. Il rischio è di avere ancora fame non appena avrete finito il vostro smoothie bowl. Se invece inserirete una parte croccante, sarete obbligati a utilizzare un cucchiaio per assaporare il frullato e, di conseguenza, dilaterete i tempi permettendo all'organismo di sentirsi sazio.


Preparazione

10 min
totali

Il segreto per realizzare un’ottimo smoothie bowl che vi farà sentire al 100% per tutta la giornata è quello di mettere in un frullatore lo yogurt con il latte fresco.

Aggiungete la frutta e il ghiaccio; infine, frullate il tutto per qualche minuto.

Cercate all'interno della vostra cucina ciotole capienti colorate, oppure servitevi dei vecchi vasetti di marmellata, dove andrete a inserire il vostro smoothie bowl.

Decorate, infine, il vostro frullato con della granola croccante e dei semi di chia, volendo potrete riprendere alcuni frutti che avete inserito all'interno del frullato e disporli per guarnire la vostra ciotolina. I più golosi potranno versare anche qualche goccia di miele in superficie.

Non vi resta che gustare il vostro smoothie bowl per iniziare al meglio la vostra giornata!

 

Ricetta di @Mamma_GY


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