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Panna senza lattosio

Con la panna senza lattosio Zymil puoi arricchire le migliori ricette senza rinunciare alla digeribilità e al sapore. Scopri le varianti senza lattosio della panna da cucina e della panna fresca per preparare piatti salati e dolci. .

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Latte, yogurt e panna ad alta digeribilità.


Zymil è la linea di latte,yogurt e panna ad alta digeribilità senza lattosio (meno dello 0,1%) messa a punto dai ricercatori Parmalat. Zymil mantiene invariate le preziose e fondamentali qualità del latte e la sua naturale bontà ed è indicato per chi ama la freschezza e non digerisce il latte. Con Zymil infatti puoi finalmente goderti tutta la bontà del latte e dello yogurt senza sentirti appesantito.

Il lattosio, il latte, lo yogurt e altri derivati del latte sono componenti fondamentali della dieta. Tuttavia non tutti possono usufruirne, a causa dell'intolleranza al lattosio che, nei soggetti intolleranti, può produrre sintomatologie più o meno fastidiose.

Un fenomeno diffuso, il fenomeno dell'intolleranza al lattosio riguarda ampie fasce di popolazione. Secondo studi recenti, in Italia il deficit di lattasi è presente nel 40% circa della popolazione ed evidenzia un andamento crescente con l'avanzare dell'età. Si tratta di un fenomeno diffuso anche a livello mondiale che, in certe popolazioni, arriva al 100%.