cioccolato al latte 500 gr
La ganache al cioccolato al latte ha origini orientali lontane, ma con il tempo è penetrata nelle nostre pasticcerie dove viene ampiamente utilizzata per farcire e glassare le torte oppure degustata semplicemente al cucchiaio.
Questa delicatissima, golosa e cremosa ganache a base di latte può essere aromatizzata nei più svariati modi. Inoltre potrete decidere di preparare la ganache utilizzando diverse tipologie di cioccolato, come il cioccolato fondente o come in questo caso quello al latte. Per dare un tocco più vivace e colorato alle vostre preparazioni potrete anche optare per coloranti alimentari naturali.
Per realizzare questa deliziosa ganache vi consigliamo di utilizzare i prodotti della linea Zymil come il Latte Zymil UHT Buono Digeribile, un prodotto genuino ma leggero perché privo di lattosio perciò adatto soprattutto a tutti coloro che soffrono di intolleranza verso questo specifico zucchero. Utilizzando il latte delattosato potrete realizzare ricette genuine e senza dover rinunciare al piacere di piatti sfiziosissimi da poter gustare in compagnia.
La ricetta della ganache al cioccolato al latte che abbiamo deciso di proporvi è perfetta per guarnire e decorare tutte le vostre torte, perciò cosa aspettate? Avrete bisogno di pochi e semplici ingredienti per realizzarla e naturalmente non scordatevi di armarvi di sac à poche!