Blood Orange Spark

Riempi un bicchiere capiente (360 ml) fino all’orlo con dei cubetti di ghiaccio. Questo aiuterà a mantenere il cocktail ben fresco

Versa 30 ml di Bitter alcolico, creando una base intensa che darà al drink un tocco amaro e deciso.

 

Aggiungi 90 ml di Santàl FRUITZ! Arancia Rossa Mix e mescola delicatamente utilizzando un “bar spoon” (il cucchiaio lungo appositamente studiato per miscelare i cocktail) o, se non lo hai, con un semplice cucchiaio.

Completa con 60 ml di soda, oppure con del prosecco, se preferisci una versione più alcolica e aromatica.

Completa il drink con una fetta d’arancia fresca e se ti piace l’idea, cospargi il bordo del bicchiere con un velo di zucchero. Il drink è pronto per essere sorseggiato!

 

Curiosità

Il Blood Orange è un cocktail che si distingue per il suo gusto agrumato e la vibrante tonalità rosso rubino, un dono dell’arancia rossa, frutto noto per il suo equilibrio tra dolcezza e acidità. Sebbene l’arancia sia uno degli ingredienti principali di questa bevanda, il vero cuore del drink è il bitter alcolico che combina una ricetta a base di erbe, spezie e frutti macerati nell’alcol.

La versatilità del bitter ha dato origine a numerose varianti del Blood Orange. Una tra le più conosciute è quella a base di bitter e Santàl FRUITZ! Arancia Rossa Mix fresco. Più diretto e meno stratificato rispetto al Blood Orange, ma perfetto per chi cerca un drink leggero, agrumato e dissetante.

Altre interpretazioni contemporanee prevedono l’aggiunta di liquori agrumati, oppure un tocco di prosecco per aggiungere freschezza ed effervescenza. Esiste anche una versione con la vodka, pensata per chi preferisce bevande dal gusto più morbido e neutro: in questo caso il bitter alcolico viene sostituito (o affiancato in dosi minori) dalla vodka liscia.

Che sia nella sua forma classica o in una delle sue reinterpretazioni moderne, il Blood Orange resta un cocktail contemporaneo con radici storiche profonde, capace di raccontare con stile il gusto e il fascino della tradizione italiana.

 

Tips

Preparare un Blood Orange Cocktail a casa è semplice, ma si deve fare attenzione ad alcuni dettagli. In termini di quantità, il segreto sta tutto nelle proporzioni: una parte di alcol e due parti di Santàl FRUITZ! Arancia Rossa Mix.

E siccome le dimensioni del bicchiere contano, meglio usare un tumbler basso, da riempire con cubetti di ghiaccio, oppure una coppa elegante da cocktail se lo si vuole servire liscio. In entrambi i casi, le dosi andranno leggermente regolate per mantenere il giusto equilibrio tra intensità e freschezza.

In generale, la difficoltà di preparazione è bassa, ma il risultato può diventare particolarmente raffinato se si seguono alcuni consigli presi in prestito dai migliori bartender. Ad esempio, se si vuole utilizzare uno shaker anziché versare gli ingredienti direttamente nel bicchiere, si può agitare il drink con ghiaccio per ottenere la giusta diluizione e una piacevole schiuma in superficie.

Anche le idee per decorare il cocktail sono molte e ci si può sbizzarrire in vari modi. Ad esempio, si possono usare delle arance caramellate da appoggiare sul bordo del bicchiere, o magari un rametto di menta fresca, oppure uno spiedino di frutti rossi.

Per valorizzarlo al meglio, può essere interessante esplorare idee di abbinamento con il cibo: il Blood Orange, infatti, si abbina bene con snack salati e speziati, come mandorle tostate, chips artigianali, crostini con mousse di formaggio e olive nere. Se vuoi osare, prova ad accompagnarlo con una tartare di pesce o con dei carpacci marinati agli agrumi: la freschezza del cocktail esalterà la delicatezza del piatto senza sovrastarlo, insomma, un vero e proprio viaggio nel gusto.

In un contesto conviviale, invece, questo drink può diventare un perfetto aperitivo da offrire agli ospiti, insieme a piccole proposte di finger food.

E se sei una persona che ama i gusti decisi, ma versatili allo stesso tempo, questo è il cocktail che fa per te. Ti basterà curare qualche dettaglio per trasformare il tuo drink in un piccolo capolavoro, tutto da sorseggiare.