Cool Passion cocktail

Ingredienti

80 ml di Succo Santàl Arancia Bionda

60 ml di Succo Santàl Ananas

1 maracujà

1 limone

2 ciliegie

6 cubetti di ghiaccio

zucchero a velo q.b.

Per 1 persona

Procedimento

Per tutti gli amanti dei cocktail analcolici, il Cool Passion cocktail analcolico rappresenta una squisita alternativa! Sicuramente tra i più noti e diffusi, questo mocktail alla frutta è squisito, fresco e dall'aspetto invitante.

Sorprendentemente versatile, grazie alla sua acidula dolcezza data dal frutto della passione, questo mocktail conosce numerose varianti, analcoliche e non, proprio per questo e per il fatto che presta anche ad essere preparato e servito in caraffe, costituisce l'alternativa ideale per un una festa, un aperitivo o una cena numerosa.

Spremi il succo di limone e mettilo da parte. Frantuma il ghiaccio e versalo in un tumbler medio.

A questo punto, versa il succo di arancia, il succo di ananas e il succo di limone nel bicchiere. Taglia a metà la maracujà e con un cucchiaio estraine la polpa, aggiungendola nel tumbler e mescolando delicatamente.

A guarnizione del tuo mocktail, puoi utilizzare la stessa maracujà di cui hai utilizzato la polpa e adagiarla sul bicchiere assieme a due ciliegie. Se gradisci, aggiungi in ultimo una spolverata di zucchero a velo.

Curiosità

Questo mocktail deve il suo nome da un particolare frutto dal colore violaceo: il frutto della passione.

Questo frutto, originario del Brasile meridionale, sembra dover il suo nome ad alcuni missionari spagnoli che operavano in Brasile intorno al 1700: in questo periodo storico infatti, questo delizioso frutto venne chiamato "el flor das cinco chagas", il fiore delle cinque piaghe. Sul Rio delle Amazzoni, gli indigeni tutt'ora ne fanno un ampio utilizzo come antidolorifico.

Estremamente dolce, il frutto della passione è forse uno dei frutti tropicali ad oggi più famosi. Oltre alle sue virtù gastronomiche, è anche un alleato essenziale per la salute!