Limone

benefits

Famoso per le sue proprietà astringenti, rinfrescanti e dissetanti, il limone deve le sue caratteristiche benefiche all’alto contenuto di acido citrico e vitamina C. Questo frutto trova la sua applicazione in diversi campi: alimentare, medico, aromatico o più semplicemente ornamentale. Le prime descrizioni sull’uso terapeutico risalgono al 300 a.C. ad opera dei Greci. Il succo ha un’azione disinfettante, presenta qualità ipoglicemizzanti e ha rinomate qualità antiemorragiche e antibatteriche. Utile nei regimi dietetici ipocalorici come rinfrescante e diuretico, aiuta a depurare l’organismo da scorie, batteri, ritenzioni e contribuisce ad accelerare il metabolismo, favorendo lo smaltimento dei liquidi in eccesso. La buccia del limone trova la sua applicazione in cucina e in pasticceria trasformandosi in golosi canditi, mentre l’industria lo utilizza per l’estrazione della pectina. Sempre dalla buccia e anche dai dai semi si estraggono oli essenziali molto usati nella cosmesi, ma soprattutto nell’aromaterapia: l’essenza di limone è infatti un ottimo tonico e rinfrescante con proprietà battericide, antiartritiche, antireumatiche e antinfluenzali.