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Il cocco: una freschezza esotica salutare con basso contenuto calorico e alta concentrazione di potassio e magnesio

La noce di cocco è il frutto di una palma (Cocos nucifera) molto comune nelle aree tropicali. Quando è ancora acerba, contiene al suo interno una notevole quantità di liquido, chiamato appunto acqua di cocco.

Se viene lasciata maturare, l’acqua viene quasi tutta utilizzata per formare la polpa bianca da noi conosciuta e apprezzata.

L’acqua di cocco ha un basso contenuto calorico, ma è molto ricca in sali minerali (in particolare Potassio e Magnesio), che la rendono perfetta per rigenerarsi dagli sforzi dopo una prolungata attività fisica.

BENEFITS

L’acqua di cocco è nota per le sue proprietà reidratanti ed è molto usata nelle aree tropicali in cui viene consumata, bevendola direttamente dal frutto. Pur con poche calorie, ha un effetto energizzante dovuto al ripristino di potassio e magnesio (sali minerali essenziali per il metabolismo energetico), persi nell’attività fisica.

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