Il Mango: esotico, dolce, corposo!
Il mango è uno splendido albero che può raggiungere i 30/35 metri di altezza. E’ originario delle pendici dell’Himalaya e da qui ha in iniziato a diffondersi in India e, successivamente, in tutta l’Asia, probabilmente trasportato dai pellegrini e dalle popolazioni nomadi che ne portavano i frutti con sé durante i lunghi viaggi.
Di colorazione verde, gialla o rossastra, il mango fornisce vitamina A sotto forma di beta carotene (provitamina A) e il 35% di fabbisogno di vitamina C di un uomo adulto.