Uva Bianca

L’Italia è il maggior produttore mondiale di uva da tavola. Dopo l’Italia, i maggiori produttori sono il Cile, la California e l’Argentina. Tra le varietà di uva, quella bianca si presenta con un grappolo grande, consistente, di forma conica o tronco-conica, piramidale o cilindrica a seconda delle varietà. Di coloro giallo dorato, con acini medio grandi, ovoidali o ellittici e con buccia pruinosa e di medio spessore.

benefits

L’uva bianca è povera di grassi, è ricca di carboidrati e ha un sapore un po’ più acido rispetto all’uva nera. Inoltre è senza colesterolo e sodio con un’alta quantità di potassio. Ricca di minerali, ha contenuti particolarmente alti di ferro e potassio