Ricetta realizzata conPesca 1000ml
Ciambella alla pesca
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Profumata e morbidissima, la ciambella alla pesca è un dolce perfetto per la colazione o per la merenda di grandi e piccoli*.
A base di pochi e semplici ingredienti, senza latte e latticini, è indicata anche per gli intolleranti al lattosio.
La pesca, oltre a essere rinfrescante e dissetante, è anche ricca di vitamina C e di potassio, utili per rinforzare il sistema immunitario e le funzionalità del sistema nervoso nonché del battito cardiaco.
Per la tua ciambella, innanzitutto, versa in una ciotola tutte le polveri, quindi, la farina, il lievito, la vanillina e lo zucchero.
*superiori ai 3 anni
Preparazione
- 1
Unisci anche la scorza grattugiata del limone o dell’arancia e mescola gli ingredienti.
Fai sciogliere la margarina in un pentolino, lascia raffreddare e versala in un’altra ciotola, dove unirai anche il succo di pesca e le uova.
- 2
Frulla con le fruste elettriche per amalgamare bene il tutto.
Al composto aggiungi le polveri poco per volta e frulla per un altro minuto.
- 3
Imburra e infarina uno stampo da 24 cm, versa il composto e livella con una spatola.
Inforna a 170° per 40 minuti circa. Prima di sfornare, fai sempre la prova stecchino.
Lascia raffreddare, sforma e spolvera con zucchero a velo.
E la tua ciambella alla pesca è pronta da servire!
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