Frullato pesca e banana

Sei alla ricerca di idee per preparare un drink dolce, goloso e nutriente da offrire ai bambini o da consumare in un momento di pausa?

Semplice e veloce da preparare, il frullato pesca e banana è un’idea genuina e salutare per realizzare a casa una merenda fresca e nutriente adatta agli adulti e ai bambini*. È anche il drink perfetto da portare in tavola per feste di compleanno, perché è adatto a tutti. La pesca è un ottimo ricostituente estivo perché idrata il corpo e reintegra i minerali persi.

La banana, invece, è ricca di fibre e antiossidanti ma anche di magnesio, potassio e vitamina B6, sostanze utili per la salute del cuore, della vista, delle ossa e per ridurre lo stress.

Il frullato è, inoltre, un'ottima soluzione per invogliare i bambini a mangiare la frutta: una volta frullate banana e pesche, per esempio, il tutto risulterà più invitante!

Ecco come si prepara un frullato pesca e banana da leccarsi i baffi!

Ingredienti

300 ml di Dolce di Natura Pesca Senza Zuccheri Aggiunti Santàl

1 pesca

1 banana

200 ml di latte fresco intero

30 g di zucchero

Per 4 persone

Procedimento

Per preparare alla perfezione questo frullato di pesche e banana, un concentrato multivitaminico e super goloso, devi prima lasciare il latte in frigo per almeno 1 ora. Dopodiché, puoi iniziare a preparare il tuo frullato di frutta.

Una volta sbucciate pesche di stagione, elimina il nocciolo dalle pesche, che devono essere ben mature, e tagliale a tocchetti insieme al resto della frutta, aggiungi lo zucchero, mescola e lascia riposare in frigo per 15 minuti circa.

Adesso inserisci la frutta tagliata a pezzetti nel frullatore, aggiungi il latte freddo a filo e il succo di frutta, aziona il mixer e frulla il tutto per circa 2 minuti, per formare un composto omogeneo e liscio.

Infine, versa il composto nei bicchierie guarniscili con una fetta di pesca o uno spiedino fatto con polpa di pesca e banana tagliata a pezzi. Il tuo frullato pesca e banana è ora pronto da servire!

Curiosità

I frullati alla frutta sono bevande semplici e golose, ideali da servire per le merende ai bambini*, ma anche da bere a colazione per iniziare la giornata con una marcia in più, o per concedersi una pausa sana a metà mattina.

Attenzione a non confonderli con gli smoothie, che si preparano con acqua o yogurt, o con i centrifugati, che si ottengono centrifugando frutta e verdura con un apposito elettrodomestico. O ancora i frappè, che al posto del latte hanno il gelato.

La base per preparare un buon frullato è, ovviamente, la frutta fresca. Quella che si preferisce, purché sia matura e di stagione. Poi servono il latte e un frullatore per amalgamare gli ingredienti. I cubetti di ghiaccio servono a mantenere fresco il frullato che si prepara in estate, anche se, per ottenere dei buoni risultati, gli ingredienti devono essere ben freddi.

La banana è uno degli ingredienti di base più usati per preparare i frullati, non solo per le sue proprietà nutritive, ma anche perché dà loro corpo e cremosità. A questo frutto se ne possono abbinare tantissimi altri come la mela, la fragola o, in questo caso la pesca, per realizzare dei golosi frullati alla frutta, come il frullato mela e banana o il frullato arancia e mela.

I frullati sono bevande estremamente versatili, la cui ricetta può essere personalizzata in mille modi diversi a partire dall'ingrediente fondamentale: la frutta. Ad esempio sostituendo il latte con lo yogurt, o addirittura con il gelato, per renderli più cremosi, oppure con del succo d'arancia, se non si amano i latticini. Puoi sostituire il latte previsto nella ricetta anche con del latte di soia o di mandorla, per conferire al tuo frullato un sapore ancora migliore.

Se il frullato ti sembra troppo dolce, puoi ridurre la quantità di zucchero prevista dalla ricetta e sostituirlo con dello zucchero di canna, ideale per queste situazioni.

E se vuoi dare un tocco aromatico al tuo frullato con pesca e banana per dargli un gusto ancora più delizioso, prova ad aggiungere alla preparazione dell'aroma alla vaniglia, dello zenzero o della cannella, o a sostituire una parte del latte previsto dalla ricetta con un po' di latte di mandorla. Sarà ancora più buono!

*superiori ai 3 anni

Domande e Risposte

Non mi piace lo zucchero, con cosa posso sostituirlo?

Puoi sostituire lo zucchero con un cucchiaio di miele o dello sciroppo d'agave.

Perché ci sono ancora dei pezzetti di frutta nel mio frullato?

Probabilmente hai tagliato la frutta in pezzi troppo grandi o non lo hai frullato abbastanza. Prova a tagliare la frutta in pezzi più piccoli e a frullare il composto per uno o due minuti in più. Otterrai un composto simile a una crema

Qual è il momento migliore per aggiungere il ghiaccio?

Il ghiaccio va preparato, ma aggiunto alla fine, quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati, o addirittura nel bicchiere.