Gelato ai frutti rossi

Ingredienti

200 ml di Succo Santàl Frutti Rossi

250 ml di latte condensato

400 ml di panna da montare

Per 6-8 persone

Procedimento

Delicato, cremoso e irresistibile, il gelato ai frutti rossi è perfetto da preparare in estate come merenda per i bambini* o da servire dopo una cena in famiglia o tra amici.

I frutti rossi inoltre vantano potenti proprietà anti-invecchiamento, depurative e diuretiche, insomma degli alleati preziosi per il benessere di tutto l’organismo.

Per prima cosa, lascia gli ingredienti in frigorifero per 5-6 ore in modo che siano ben freddi prima di utilizzarli.

Poi inizia a montare per bene la panna e aggiungi il latte condensato, incorporandolo alla panna con delicatezza.

Unisci anche il succo ai frutti rossi, mescola bene e infine monta il tutto fino a ottenere un composto liscio e spumoso.

Trasferisci il gelato in un recipiente con chiusura ermetica e conserva in freezer per almeno 6 ore prima di servire.

Durante questo tempo, ricordati di mescolare ogni mezz'ora per evitare la formazione dei cristalli di ghiaccio.

E il tuo gelato ai frutti rossi è pronto per rinfrescare i caldi pomeriggi estivi!

*superiori ai 3 anni