Ricetta realizzata conMirtillo Prestige 250ml
Muffin ai mirtilli
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Golosi e genuini, i muffin ai mirtilli sono i dolcetti ideali per iniziare la giornata con il piede giusto o per uno spuntino leggero e nutriente. Semplici e veloci da preparare, sono perfetti anche per una festa di compleanno dei bambini*.
I mirtilli poi, oltre a essere buoni, vantano proprietà rinfrescanti, diuretiche e antiossidanti in grado di rafforzare il sistema nervoso e sanguigno.
*superiori ai 3 anni
Procedimento
- 1
Per prima cosa in una ciotola unisci il succo di mirtillo con l’olio e mescola per bene.
- 2
Setaccia le polveri, ovvero la farina, il lievito e la vanillina, e aggiungili al composto, e infine anche lo zucchero.
Amalgama tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto liscio e cremoso.
- 3
Ora versa negli stampini da muffin, cospargi la superficie di zuccherini e inforna a 180° per 35 minuti.
Una volta cotti, lasciali intiepidire per poi sformarli.
E i tuoi muffin ai mirtilli sono pronti per colorare le tue giornate!
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