Il San Francisco cocktail è un drink analcolico perfetto da gustare durante un aperitivo in compagnia di amici o in occasione di eventi durante la stagione estiva.
Il segreto di questa bevanda dissetante e dal gusto esotico è la ricca miscela a base di frutta come ananas, arancia e succo di limone a cui si aggiunge la granatina e la soda per dare colore e sapore. É adatto persino all’alimentazione dei bambini* in quanto la frutta, con le sue proprietà benefiche e assunta in porzioni regolari, garantisce il benessere di grandi e piccini.
Non servono, dunque, i consigli di uno chef: questa ricetta può essere facilmente replicata direttamente nella cucina di casa tua grazie al solo utilizzo solo di uno shaker.
Quindi non perdere tempo e segui i nostri consigli per realizzare un San Francisco cocktail superlativo!
Preparazione
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Per prima cosa versa il succo di arancia e limone in uno shaker. Aggiungi anche il succo all’ananas e i cubetti di ghiaccio e agita gli ingredienti vigorosamente, in modo da ottenere un composto omogeneo.
- 2
A questo punto, unisci uno spruzzo di granatina, poi versa il contenuto all’interno di un bicchiere a coppa e completa con la soda.
- 3
E ora alcune idee per decorare il tuo cocktail: taglia delle fettine di arancia o lime e posizionale sulla coppa per donare un tocco artistico alla tua bevanda. Sperimenta con guarnizioni insolite come bastoncini di cannella, fiori commestibili o pezzi di cioccolato per aggiungere un tocco inaspettato al tuo drink.
CURIOSITÁ
La ricetta semplice di questo cocktail lo rende estremamente versatile. É possibile, infatti, personalizzare questa bevanda aggiungendo altri succhi di frutta o sciroppi a tuo piacimento per creare un sapore unico.
Un consiglio per aumentare l’effetto schiumoso è quello di aggiungere dell’albume pastorizzato con il quale otterrai una maggiore consistenza.
Se, invece, vuoi sperimentare con una variante alcolica è possibile arricchire la miscela di frutta aggiungendo del gin per dare un sapore distintivo al tuo cocktail.
Infine, è il momento di svelare alcune curiosità sull’origine del nome che caratterizza questa bevanda. Alcuni, infatti, credono che il cocktail sia stato creato a San Francisco, in California, e quindi sia stato chiamato “San Francisco” in onore della città in cui è stato concepito. Tuttavia, questa città ha visto la nascita di molti cocktail nel corso degli anni, per cui non è possibile stabilire con esattezza quale drink specifico abbia dato origine al nome.
Ciò che è certo è che, negli anni ’80, il cocktail San Francisco era largamente diffuso in Spagna ed era particolarmente apprezzato soprattutto dalle donne, per il suo colore visivamente attraente e invitante.
*superiori ai 3 anni