Semifreddo alla pera

Ingredienti

250 ml di Succo Santàl alla Pera

300 ml di panna da montare

150 g di zucchero

1 bastoncino di cannella

Gherigli di noci o lamponi per guarnire

Per 4-6 persone

Tempo di preparazione

20 min + 6 h di riposo in freezer

Procedimento

Dolce e genuino, il semifreddo alla pera è il dessert facilee veloce per concludere una cena tra amici o come merenda per i bambini* con tutto il sapore della frutta.

La pera è ricca di vitamine, antiossidanti e sali minerali, tra cui potassio e magnesio, utili per ilbenessere di tutto l’organismo.

Per il tuo semifreddo, prepara lo sciroppo facendo bollire il succo alla pera con 50 g di zucchero e la cannella.

Dopo qualche minuto, quando lo sciroppo sarà pronto, lascia raffreddare.

Nel frattempo, monta la panna con il resto dello zucchero e unisci a filo lo sciroppo, mescolando delicatamente per non smontare il composto.

Riponi il composto in un unico stampo o negli stampini foderati con la pellicola trasparente, poi trasferisci in freezer per almeno 6 ore.

Al momento di servire sfodera gli stampini e decora con qualche gheriglio di noce o lampone.

E il tuo semifreddo alla pera è pronto da gustare!

*superiori ai 3 anni