Tartufini arancia e cioccolato

Ingredienti

50 ml di Succo Santàl Arancia Bionda

200 g di biscotti

100 g di cioccolato fondente

50 g di zucchero

Buccia di 1/2 arancia

Cacao amaro in polvere o zucchero semolato q.b.

Per 20 tartufini

Tempo di preparazione

40 min

Procedimento

I tartufini arancia e cioccolato rappresentano una vera e propria delizia sia per gli occhi che per il palato. Profumati, colorati e golosissimi, sono perfetti da servire dopo una cena in famiglia durante le festività di Natale o per una dolce idea regalo.

L’arancia inoltre è ricca di vitamina C e grazie alle sue proprietà antiossidanti è utile per rafforzare il sistema immunitario e contrastare i radicali liberi.

Anche il cioccolato fondente ha effetti benefici sul cuore, sulle arterie, sull’umore e sullo stress, oltre ad avere proprietà afrodisiache.

Per prima cosa, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.

Trita finemente i biscotti secchi in un mixer e aggiungi anche il cioccolato fuso, lo zucchero, la buccia grattugiata e il succo all’arancia.

Mescola bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.

Preleva un po’ di impasto con le mani e forma delle palline grandi quanto una noce.

Ora passa le palline nel cacao o nello zucchero semolato e riponile su un vassoio.

Lasciale riposare a temperatura ambiente per almeno mezz'ora.

E i tuoi tartufini arancia e cioccolato sono pronti!