mele 500 gr
Il budino di mele e amaretti è un dolce delizioso, preparato con ingredienti buoni e gustosi che potrete reperire facilmente.
Il budino (così come la bavarese o la panna cotta) è un dessert che si presta a numerose varianti, dal dolce al salato, dal cioccolato al limone, ed è lo spuntino ideale e sfizioso che farà gioire i bambini e che con la sua consistenza cremosa conforterà anche gli adulti.
In questo caso, utilizzeremo uno stampo unico da budino, così da servire il dolce tagliandolo a fette, e dare la possibilità ad ogni commensale di poter scegliere la porzione da gustare del vostro delizioso dessert. Tuttavia, potete anche dividere l'impasto in graziose cocottine colorate o decorate, che rendono la presentazione ancora più particolare ed elegante, o stampi monoporzione in silicone, e servire il budino in piattini da dessert in modo più pratico e, perché no, personalizzando la decorazione!
Alla ricetta base che troverete di seguito, potete aggiungere all'impasto della scorza d'arancia o della cannella in polvere, o perché no, entrambe! In commercio si trovano delle comode fialette con le essenze già pronte all'uso che vi aiuteranno a sbizzarrirvi con gli abbinamenti.
Che sia speziato o meno, in pochi e semplici passaggi otterrete un dolce goloso e leggero, ideale da servire al termine di una cena come dessert finale ma anche da gustare a merenda con del tè! Grazie alla presenza del latte Zymil, senza lattosio e altamente digeribile, questo dessert può essere gustato anche da chi soffre di intolleranza al lattosio.
