preparazione
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Difficoltà
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 Farina di tipo 2 200 gr |  Latte Zymil Microfiltrato Buono Digeribile 100 ml |  formaggio spalmabile 140 gr |
 Olio di semi 30 ml |  Parmigiano 30 gr |  Uova 3 uova |
| Vedi tutti gli ingredienti | ||
preparazione
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Difficoltà
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ingredienti
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Farina di tipo 2 200 gr | Latte Zymil Microfiltrato Buono Digeribile 100 ml | formaggio spalmabile 140 gr |
Olio di semi 30 ml | Parmigiano 30 gr | Uova 3 uova |
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Il ciambellone salato è un piatto unico facile da preparare ma anche molto versatile, ideale da portare come pranzo a sacco per una gita all'aperto o in ufficio.
Potrete seguire tutti i passaggi della nostra ricetta modificando uno o più ingredienti in base ai vostri gusti. Noi vi proponiamo un gustoso ciambellone salato arricchito nell'impasto da zucchine e speck a cubetti. Provatelo!
Prendete le zucchine, tagliate le estremità e grattugiatele in modo grossolano mettendole poi a scolare.
Tagliate lo speck a cubetti.
In una terrina sbattete le uova insieme al latte e all'olio di semi, aggiungete un pizzico di sale e un po' di pepe.
Unite anche il formaggio spalmabile, il parmigiano grattugiato, la farina setacciata insieme al lievito istantaneo e lavorate bene tutti gli ingredienti.
Riprendete infine le zucchine e lo speck e unitele all'impasto mescolando ancora.
Versate quindi l'impasto nello stampo da ciambella unto di olio e infarinato.
Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti. Il vostro ciambellone salato è pronto!
al bar
