mirtilli 150 gr
Il clafoutis è un dolce tipico francese fatto da frutta fresca annegata in un impasto liquido a base di farina, zucchero e latte.
La ricetta originale prevede l'utilizzo delle ciliegie nere, questa invece, è una variante con i mirtilli, ma è possibile preparare il clafoutis con tanta altra frutta di stagione.
E' un dolce che si prepara in poche e semplici mosse perciò è ideale quando non si ha molto tempo a disposizione.