Ceci 500 gr
I falafel sono un piatto tipico della tradizione mediorientale e, in particolare, originari della cucina araba e israeliana. Si tratta di crocchette il cui ingrediente di base è in genere costituito da legumi.
In questa ricetta vi proponiamo di preparare una delle varianti più apprezzate: i falafel di ceci, ideali da servire come secondo piatto ma perfetti anche per un aperitivo sfizioso e diverso dal solito!