La focaccia allo yogurt è un’ottima alternativa alla pizza. Morbida e soffice, si può farcire con verdure grigliate, salumi o formaggi. Questa versione estiva è stata farcita con pomodorini, burrata e basilico.
Portate in tavola questa gustosissima focaccia e scatenate la fantasia!
Preparazione
- 1
In una ciotola lavorare la farina, lo yogurt, il sale e l’olio fino a formare un’impasto morbido.
Intanto mettere una padella sul fuoco a scaldare.
- 2
Dividere l’impasto in 2 e stenderlo con l’aiuto di un mattarello.
- 3
Far cuocere da ambo i lati nella padella calda per qualche minuto.
Farcire con la burrata i pomodorini e il basilico tagliati a pezzetti.
