farina 00 300 g
Per gustare una ricca colazione non c'è niente di meglio del gusto e della bontà di dolci frollini alla panna e miele. Scopri subito la ricetta per realizzarli a casa.
- Tipologia portata
- Piatti classici senza lattosio
- Idee in cucina
preparazione
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Difficoltà
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 |  Panna fresca Zymil 200 ml |  Burro senza lattosio 70 g |
 Uova 1 |  Sale 1 pizzico | lievito per dolci 2 cucchiaini |
| Vedi tutti gli ingredienti | ||
Frollini panna e miele
Frollini panna e miele
preparazione
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Difficoltà
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ingredienti
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farina 00 300 g | Panna fresca Zymil 200 ml | Burro senza lattosio 70 g |
Uova 1 | Sale 1 pizzico | lievito per dolci 2 cucchiaini |
| Vedi tutti gli ingredienti | ||
Preparazione
40 min
totali
totali
Tagliate il burro freddo a tocchetti poi ponete tutti gli ingredienti in una planetaria.
Impastate velocemente con il gancio fino ad ottenere un composto omogeneo.
Inserite l’impasto in una sacca da pasticcere e trasferitelo in freezer per 10 minuti.
Estraete l’impasto dal freezer, foderate una leccarda con la carta d forno e distribuitevi sopra dei ciuffi di impasto ben distanziati da loro, grandi circa come una noce (attenzione che durante la cottura si allargheranno).
Fate cuocere in forno caldo a 180° per circa 20 minuti.
Estraete dal forno e fateli raffreddare sulla gratella prima di cospargerli con lo zucchero a velo.
Ricetta di @mamma_gy
al bar
