Pomodorini, cetrioli, tabasco e yogurt bianco Zymil per il gazpacho perfetto che propone Marco Bianchi!
Preparazione
- 1
Sbucciare il cetriolo e tagliarlo a cubetti. Pulire e tagliare a fette i pomodori.
- 2
Inserire in un frullatore insieme al concentrato di pomodoro, i pomodori secchi, qualche goccia di tabasco e l’olio d’oliva e frullare tutto.
- 3
Versare il composto ottenuto in una ciotola, aggiungere lo yogurt bianco Zymil e mescolare tutto.
Servire con il pane carasau.
