preparazione | Difficoltà |
 Gnocchi di patate 250 gr |  Latte UHT Zymil Buono digeribile senza lattosio 60 ml |  gorgonzola 120 gr |
 Olio evo 30 gr |  Sale |  Noce moscata |
| Vedi tutti gli ingredienti | ||
Buono digeribile Zymil è il latte con l'1% di gras...
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preparazione |
Difficoltà |
ingredienti |
Gnocchi di patate 250 gr | Latte UHT Zymil Buono digeribile senza lattosio 60 ml | gorgonzola 120 gr |
Olio evo 30 gr | Sale | Noce moscata |
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Buono digeribile Zymil è il latte con l'1% di gras...
Scopri il prodottoGli gnocchi al gorgonzola sono un primo piatto super cremoso e dal gusto davvero aromatico e irresistibile.
Si tratta di una ricetta veloce e facile da realizzare in cui gli gnocchi vengono conditi con una salsa densa preparata con latte e gorgonzola e aromatizzata da salvia, noce moscata e una spolverata di parmigiano grattugiato.
Preparazione: 20 min Cottura: 10 min
totali
Iniziate preparando il condimento. Mettete il gorgonzola tagliato a pezzi e l'olio in una padella con il latte. Fate scaldare a fuoco basso e mescolate lentamente per fare sciogliere il formaggio.
Durante la cottura aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato. Amalgamate il tutto fino a ottenere una crema densa e, una volta pronta, spegnete il fuoco e coprite.
Cuocete gli gnocchi in abbondante acqua salata e scolateli man mano che vengono a galla.
Versate gli gnocchi direttamente in padella con la crema al gorgonzola e fateli saltare per qualche minuto per farli insaporire.
Serviteli ben caldi e buon appetito!
al bar
 Gnocchi di patate 250 gr |  Latte UHT Zymil Buono digeribile senza lattosio 60 ml |  gorgonzola 120 gr |
 Olio evo 30 gr |  Sale |  Noce moscata |
 salvia |  Parmigiano grattugiato |
