Il gratin di merluzzo è un secondo piatto leggero e molto saporito. Semplice e veloce da preparare, questa ricetta è un ottimo salva cena da preparare anche all’ultimo minuto!

Preparazione

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    Tagliate a fette i porri e fateli rosolare in padella con un filo d’olio e un po’ di latte.

    Aggiungete anche il merluzzo tagliato a pezzetti, regolate di sale e continuate la cottura per 5 minuti.

  2. 2

    Quando il merluzzo è cotto, trasferitelo in una ciotola e unite la besciamella e il latte amalgamando per bene tutti gli ingredienti.

  3. 3

    Mettete il tutto in delle cocotte, aggiungete la gruviera grattugiata e fate cuocere al forno a 250 gradi con funzione grill attivata per 25 minuti.

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