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Pomodorini ciliegino ripieni di pisellini e crema di yogurt greco allo zafferano - Parmalat

preparazione
20 MIN

pomodorini ciliegia sq

Pomodorini ciliegino 250 G

greco_bianco_nuovo 1 sq

Yogurt alla greca bianco Zymil 230 G

zafferano sq

zafferano 1 bustina

piselli sq

Pisellini 200 G

olio doliva sq

Olio evo cucchiai

sale sq

Sale quanto basta

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Pomodorini ciliegino ripieni di pisellini e crema di yogurt greco allo zafferano

Yogurt Zymil alla greca bianco

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Yogurt Zymil alla greca bianco

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preparazione
20 MIN


ingredienti

pomodorini ciliegia sq

Pomodorini ciliegino 250 G

greco_bianco_nuovo 1 sq

Yogurt alla greca bianco Zymil 230 G

zafferano sq

zafferano 1 bustina

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Pisellini 200 G

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Olio evo cucchiai

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Stai organizzando un aperitivo tra amici a casa tua e cerchi nuove idee per stupire i tuoi ospiti? Ecco una ricetta che fa per te: pomodorini ciliegino ripieni di pisellini e crema di yogurt greco allo zafferano. Scopri subito come realizzarla.


Preparazione

20 MIN
totali

Tagliate a metà i pomodorini e quindi privateli dei semi. Disponeteli su della carta assorbente così da assorbire tutta l’acqua presente nei pomodori. Sbollentate i piselli in acqua calda non salata quindi raffreddateli in acqua e ghiaccio.

Sbattete con una forchetta lo yogurt con l’olio, il succo di limone, il sale, il pepe e lo zafferano.

Disponete un cucchiaino di crema sul fondo del pomodorino, quindi aggiungete i pisellini e servite dopo circa un paio di ore di “riposo” al fresco.

 


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