preparazione
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Difficoltà
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 Riso venere 350 gr |  Latte Zymil uht Gustoso Digeribile 1 bicchiere |  Olio extravergine di oliva |
 curry 1 cucchiaio |  Farina di tipo 2 1/2 bicchiere |  cipolla 1 cipolla |
| Vedi tutti gli ingredienti | ||
Zymil Gustoso Digeribile è il latte UHT con il 3% ...
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preparazione
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Difficoltà
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ingredienti
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Riso venere 350 gr | Latte Zymil uht Gustoso Digeribile 1 bicchiere | Olio extravergine di oliva |
curry 1 cucchiaio | Farina di tipo 2 1/2 bicchiere | cipolla 1 cipolla |
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Zymil Gustoso Digeribile è il latte UHT con il 3% ...
Scopri il prodottoLa ricetta che vi proponiamo è quella di un primo piatto ideale per un pranzo o una cena in famiglia, perfetto da consumare sia caldo che freddo.
Parliamo del riso venere con crema al curry, un'esplosione di colori e profumi in cui il sapore delle spezie viene esaltato dal gusto leggero e irresistibile del riso nero.
Fate cuocere il riso venere in acqua salata per 40 minuti, scolate e tenete da parte un po' d’acqua di cottura.
Per la crema al curry fate dorare la cipolla tritata nell'olio, quindi unite la farina e il latte e, appena inizia a bollire, incorporate il curry in polvere continuando a mescolare.
Abbassate il fuoco e fate cuocere finchè la salsa non si addensa.
Intanto in un'altra padella fate scaldare un po' d'olio, aggiungete il riso cotto e l'acqua di cottura. Quando l’acqua è stata assorbita per bene e il riso è ancora caldo, disponetelo sui piatti e versatevi la crema al curry sulla superficie.
Servite e buon appetito!
al bar
