preparazione
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Difficoltà
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 Riso carnaroli 350 gr |  Latte Zymil uht scremato 500 ml |  Zenzero in polvere |
 Olio extravergine di oliva |  Zucchine 2 zucchine piccole |  cipolla 1 cipolla |
| Vedi tutti gli ingredienti | ||
Zymil Magro digeribile è il latte scremato UHT di ...
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preparazione
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Difficoltà
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ingredienti
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Riso carnaroli 350 gr | Latte Zymil uht scremato 500 ml | Zenzero in polvere |
Olio extravergine di oliva | Zucchine 2 zucchine piccole | cipolla 1 cipolla |
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Zymil Magro digeribile è il latte scremato UHT di ...
Scopri il prodottoIl risotto zenzero e zucchine è un primo piatto molto gustoso che si prepara facilmente ed è ideale per una cena veloce.
Questo piatto è ottimo per chi è a dieta, chi è intollerante al lattosio ma anche per chi cura con attenzione la propria alimentazione. Lo zenzero infatti, oltre a essere una spezia aromatica e profumata, è una radice dalle mille proprietà che offre numerosi benefici all'organismo.
Lavate e tagliate a cubetti le zucchine. Tritate finemente la cipolla.
In un tegame, scaldate l’olio e fate rosolare la cipolla. Aggiungete lo zenzero in polvere e le zucchine lasciando cuocere per circa 10 minuti.
Unite il riso e fatelo tostare per pochi minuti. Aggiungete il latte e portate a cottura.
Quando il riso sarà cotto, mantecate con il formaggio grattugiato e altro zenzero. Buon appetito!
al bar
