filetti di salmone 600 g
Il salmone con salsa tzatziki è un secondo piatto molto gustoso e dal sapore originale.
Scopri subito come realizzarlo con la ricetta che ti proponiamo.
preparazione | Difficoltà |
 |  cetriolo 1 |  Yogurt alla greca bianco Zymil 300 g |
 Olio evo 3 cucchiai |  Aglio 1/2 spicchio |  Lime 2 |
| Vedi tutti gli ingredienti | ||
Salmone con salsa Tzatziki
Yogurt Zymil alla greca bianco
Lo yogurt alla greca Zymil è il nuovo yogurt colat...
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Salmone con salsa Tzatziki
preparazione |
Difficoltà |
ingredienti |
filetti di salmone 600 g | cetriolo 1 | Yogurt alla greca bianco Zymil 300 g |
Olio evo 3 cucchiai | Aglio 1/2 spicchio | Lime 2 |
| Vedi tutti gli ingredienti | ||
Yogurt Zymil alla greca bianco
Lo yogurt alla greca Zymil è il nuovo yogurt colat...
Scopri il prodottoPreparazione
30 min
totali
Pelate il cetriolo, dopo averlo lavato, e grattugiatelo finemente. Strizzate la polpa e lasciatela colare in un colino a maglia fine.
Nel frattempo preparate la salsa: mediante uno schiaccia aglio recuperate la “polpa” di mezzo spicchio, aggiungetela allo yogurt greco, in una ciotola capiente.
Versate nella ciotola olio e aceto, un pizzico di sale, la polpa di cetriolo e l’aneto tritato. Sbattete con una frusta e lasciate riposare la salsa in frigorifero per un paio d’ore.
Scottate in una larga padella antiaderente i filetti di salmone, senza aggiunta di alcun condimento, eccetto il succo di lime. Cuocete circa 3 minuti per lato. Servite il salmone intiepidito, con la salsa tzatziki.
al bar
