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Spaghetti lime e zenzero - Parmalat

preparazione
Preparazione: 5 min Cottura: 10 min

Difficoltà
Facile

Spaghetti 450 gr

Latte Zymil uht scremato 200 ml

zenzero 1 radice piccola

Lime 1 lime

Aglio 1 spicchio

Prezzemolo

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Gli spaghetti lime e zenzero sono un primo piatto goloso, ma allo stesso tempo equilibrato e indicato quindi per chi è attento alla linea e non vuole rinunciare a una pietanza sfiziosa.


Preparazione

Preparazione: 5 min Cottura: 10 min
totali

Mettete a cuocere la pasta in abbondante acqua salata.

Intanto fate scaldare il latte con lo zenzero grattugiato e uno spicchio d'aglio. Fate cuocere per un minuto aggiungendo un mestolo di acqua di cottura della pasta.

Quando il latte si sarà addensato aggiustate con sale e pepe, aggiungete la buccia grattugiata del lime e il prezzemolo fresco tritato.

Scolate la pasta e mantecate in padella con il sugo a fiamma vivace.

Servite subito in tavola, buon appetito!


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