Ricetta realizzata conLatte Zymil Gustoso Digeribile 1000ml
La torta 12 cucchiai è un dolce soffice e irresistibile, facilissimo da preparare. Il nome di questa torta deriva dal fatto che per realizzarla non avrete bisogno di una bilancia: di ciascuno ingrediente dovrete utilizzarne l’equivalente di 12 cucchiai da cucina.
L’impasto soffice ed il suo gusto gusto avvolgente, rendono questa torta il dolce ideale da mangiare a colazione inzuppato nel caffè latte oppure a merenda.
La preparazione di queste dolce è semplicissima inoltre potrete aromatizzare l’impasto a seconda dei vostri gusti con degli aromi naturali oppure con del limone o dell’arancia aggiungendo nella preparazione un po’ di buccia grattugiata.
La ricetta che vi proponiamo prevede l’utilizzo di un ingrediente speciale: il Latte Zymil UHT Gustoso Digeribile, particolarmente indicato per chi ha un’intolleranza al lattosio o per chi preferisce le ricette senza questo elemento.
Allora cosa aspettate? Portate in tavola la soffice torta 12 cucchiai!
Preparazione
- 1
Iniziate montando in una ciotola lo zucchero e le uova con delle fruste elettriche fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo. Continuando a sbattere sempre con le fruste aggiungete a filo l’olio di semi e il latte.
- 2
Setacciate lievito e i cucchiai di farina di aggiungeteli al composto nella ciotola. Incidete la bacca di vaniglia con un coltello, estraete i semi e mescolateli con il resto dell’impasto. Continuate a mescolare il vostro impasto con le fruste elettriche fino a quando tutti gli ingredienti non si saranno amalgamati e voi avrete ottenuto un impasto omogeneo e cremoso.
- 3
Prendete una teglia da forno, rivestitela con della carta da forno, versatevi l’impasto e cuocete in forno preriscaldato in modalità statica a 180° per 35 minuti. A cottura terminata, fate la prova dello stecchino e se la vostra torta risulterà cotta toglietela dal forno, lasciatela freddare e spolveratela con abbondante zucchero a velo!
Curiosità
Siete interessati a conoscere alcune varianti di questa torta deliziosa?
Una versione di questo dolce particolarmente gustosa è la torta 12 cucchiai con gocce di cioccolato. Il procedimento è il medesimo, gli ingredienti gli stessi, con l’unica aggiunta delle gocce di cioccolato fondente durante la preparazione dell’impasto.
In aggiunta ai soliti ingredienti che andrete a utilizzare per la vostra torta, dovrete reperire 100 gr di gocce di gocciolato extra-fondente. Conservate a temperatura ambiente in inverno e in frigo l’estate, le gocce al gocciolato daranno all’impasto uno sfiziosissimo tocco in più.
Dopo avere setacciato lievito e farina e aver aggiunto all’impasto le bacche di vaniglia, unite le gocce di cioccolato a pioggia all’impasto, mescolando per bene con una spatola oppure continuando con le fruste elettriche in modalità bassa per non rischiare di spezzarle. Dopodiché versate l’impasto nella teglia e cuocete sempre a 180° per 35 minuti.
Una volta pronta la vostra torta ai 12 cucchiai sprigionerà un dolcissimo profumo di cioccolato, al quale proprio nessuno potrà resistere!
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