Uova 6 uova
La torta mimosa all'ananas è il dolce tipico della festa della donna, ma non solo. Dal sapore leggero e fresco, questa torta è l'ideale per ogni occasione e, nonostante il procedimento lungo, è molto semplice da realizzare in casa.
Iniziate con la preparazione del soffice Pan di Spagna per proseguire con la realizzazione di una delicata crema a base di latte Zymil e arricchita da pezzetti di ananas. Il tocco finale è dato poi dall'aspetto estetico, grazie ai tipici pezzetti di Pan di Spagna sbriciolati sulla superficie della torta.